|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
14-03-2010, 04:41 PM
|
|||
|
|||
طبق كبد الدجاج .. ؟؟
طبق كبد الدجاج .. ؟؟  المكونات: • 600 جم من كبد الدجاج • 100 جم من الفلفل الأحمر – قطع صغيرة • 100 جم من الفلفل الأخضر – قطع صغيرة • 40 جم من البصل • 40 مل من دبس الرمان • 10 من السماق • 40 مل من الخل البلسمي • 40 جم من الثوم المفري طريقة التحضير: • يسخن الزيتون في قدر على النار ثم يضاف إليه كبد الدجاج ويشوح حتى يصبح بنية اللون • يضاف بعد ذلك البصل والفلفل الأحمر والأخضر إلى الكبد • ثم يضاف الثوم والسماق • تضاف قطرات من الخل البلسمي على الخليط ثم دبس الرومان • يرفع الخليط من على النار ويوضع في إناء للتقديم • ويصبح الطبق جاهز للتقديم
__________________
 
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض الشجري