عصير العنب الأحمر يحمي الذاكرة

[تل الاسلام]

توصلت دراسة أمريكية فى جامعة سينسيناتى إلى أن عصير العنب الأرجواني الذى يُعرف أيضاً باسم 'عصير عنب كونكورد'، قد يساعد على صحة عمل الدماغ، وبخاصة عند الراشدين المتقدمين فى السن الذين يشكون من تراجع فى ذاكرتهم.

وأجرى الدكتور روبرت كريكوريان من كلية الطب على 12 راشداً مسناً يعانون من بداية تراجع الذاكرة يتناولون عصير العنب الأرجواني، أو عصير آخر به نفس كمية السعرات الحرارية طوال 12 أسبوعاً، وقيس حينها معدل الذاكرة قبل وبعد الاختبار، وأظهرت نتائج الدراسة أن الذين تناول عصير العنب بانتظام وبصفة يومية قد تقي متقدمى السن من فقدان الذاكرة ولديهم حافز على التعلم.

وأكد كريكوريان أن اتباع نظام غذائى يتضمن عصير العنب الأرجواني يمكن أن يفيد الراشدين المتقدمين فى السن الذين يشكون من تغيرات فى الذاكرة، فيما يفترض إجراء مزيد من الدراسات لتحديد قدرة العنب على وقف تطور تراجع الذاكرة المرتبط بالعمر، وتعتبر هذه النتائج مشجعة.