بيتزا بطريقه سريعه

محبه للعطاء · #1 07-02-2010, 10:09 AM

بيتزا

المقادير
بيضه
نصف كوب زيت
كوب حليب
رشة ملح
ملعقه طعام كبيره بيكنج بودر
دقيق على حسب الحاجه
مقادير الصلصه
حبة بصله مبشوره نقليها على النارمع قليل من الزيت ثم نضع
حبتان من الطماطم أو البندوره مبشوره عليها ونصف ملعقه معجون البندوره ورشة ملح ورشة فلفل أسود حتى تستوي البندوره وتكون الصلصه جاهزه
طريقة العجينه
نضع كل المقادير مع بعضها ونعجنها ما عدا البيكنج بودر حتى تصبح عجينه لينه نضع البيكنج بودر ونعجنها ثم نحضر الصينيه تبعيت الغاز المربع وندهنها بقليل من الزيت ونضع العجينه ونفردها باليد مع وضع قليل من الزيت على اليد لأنها سوف تلصق على اليد وهذا طبيعي ونضع الصلصه فوقها نغطيها كلها ثم نضع الزيتون والفلفل الأخضر نقطعه الى قطع صغيره ايضا وعلى حسب الرغبه اذا كنت تريده حار أو حلو وثم نرش الجبن المبروش ونضعها في الفرن حتى تنضج
وبالهنا والشفا

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)