|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
26-10-2009, 02:07 AM
|
||||
|
||||
كبه البطاطس بالصور
السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة كبة البطاطا المقادير عباره عن 3 حبات بطاطا مسلووقه 1 حبه فلفل اخضر رومي بقدونس مفروم فرم ناعم ملح +فلفل اسود+ كمون نخلطهم جميعااا حتى تتجانس الخلطه  حتى تصبح بهذا الشكل  وتكور على شكل كور وتدخل التلاجه حتى تتماسك وبعدها نحضر الخلطه لتغتطيتهاا عباره عن بيض ومن بعده البقسمااط البيض اضفت له القليل من الحليب ليخفف شوي من الزفر وبعدها وضعت كرات البطاطا بالبيض ومن بعده البقسماط  وهذا شكل بعد التغطيه وتترك بالتلاجه لحين موعد القلي  وتقدم بعد قليهااا وتزين بأوراق الخس وحلقات الليمون وتقدم  وبالنسبه للبقسماط بامكانكم عمله في البيت عباره عن اطراف خبز التوست يضع بالفرن بعد تقطيعه لحتى ينشف قليل ويترك بالخاارج فتره وبعدها يفرم بالخلاط ويستعمل
__________________
 
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض الشجري