|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
08-04-2009, 07:10 PM
|
||||
|
||||
السمك الهامور على الفحم
المقادير: عدد1 هامور 2 كيلو عدد2 بصل مقطع حلقات عدد2 ليمون مقطع حلقات عدد4 فصوص ثوم مفروم عدد1 كزرة مفرومة ملعقة أكل كمون + ملعقةفلفل اسودمع فلفل احمر + كوب شاي زيت الزيتون ملح حسب الرغبة ورق المنيوم كبيرة الحجم . الطريقة: يتم تتبيلة الهامور بالثوم والزيت الزيتون والبهارات والملح والكزبرة ويفرش ورق المنيوم ويصف حلقات البصل والليمون بصف مستقيم ويوضع السمك على البصل والليمون ويتم صف البصل والليمون فوق السمك ويلف مع المنيوم لفتان ومن ثم يوضع على الفحم مباشرة بدون شبك ويترك لمدة 20 دقيقة وثم يقلب السمك ويترك 20 دقيقة بالهناء والعافية .. تحياتي لكم
__________________
   
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض الشجري