العيد قرب ...يلا بسرعة...طريقة عمل الحلويات الي وعدتم بيها

[صفاء الروح]

الشكل التاني اسمو:

مورانغ بالجوز( الكركاع)
meringue

المقادير:
نصف كيلو جوز
نصف كيلو سكر صقيل
200 غ أبيض البيض

الطريقة:
في اناء من الزجاج نضع ابيض البيض الدي نقيسه بالميزان
نضيف السكر الصقيل
و نطرب بالطراب الالي حتى نحصل على خليط متل الثلج
بحيت عندما نقلب الانية الخليط لا يسقط
هدا يعني انه جاهز
و تحت الاناء نضف مقلاة متلا فيها الماء الساخن
لكي يساعدنا على ان يجهز الخليط بسرعة عند التطريب
بعد ذالك
نضيف الجوز المنقى المهرمش بالسكين او بقطاعة المطبخ
لا نضيف الكمية كلها
شوية شوية
و نخلط من الاسفل الى الاعلى و على مهل
لكي لا نفقد حجم الخليط السابق
و هكدا حتى نننتهي

كيفية الطهي:
نشعل الفرن على درجة 180 لكي يسخن جيدا
ندهن صينية الفرن بالزبدة
و بشوكتين نضع كرويات المورانغ
هي ليست دائرية بالظبط
بل ننزلها دات شكل مبعتر
(و الله احترت كدالك بتفسيرها)


المهم اكمل ان شاء الله سوف تلاحظون الطريقة
بالصور.........و عندها سوف تفهمون كلامي

نباعد بين كل حلوى و ندخلها الفرن و تطهى على المهل


انا حبيت انو اعطيكم فكرة قبل تنزيل الصور
اوكي تقبلوووووووووووني
يا أحبتي في الله