|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
04-07-2007, 04:32 PM
|
|||
|
|||
غريبة باللوز
المقادير
500غ من اللوز قبصةمن المسكة الحرة ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى ملعقة صغيرة من الزبدة 4بيضات 250غ من سكر الصقيل ملعقتان كبيرتان من قشرة الحامض المحكوك للتزيين باقي ابيض البيض السكر الصقيل الطريقة يسلق اللوز.ينقى ثم يطحن جيدا بالمطحنة الكهربائية. تضاف عليه المسكة الحرة المدقوقة.الخميرة.الزبدة.ثلاث اصفر البيض و بيضة كاملة.السكر الصقيل و قشرة الحامض.تخلط جميع العناصر. نحضركويرات صغيرة من الخليط.تغمس في ابيض البيض ثم تفند في السكر الصقيل.تصفف الحلوى فوق صفيحة مدهونة بقليل من الزيت و مرشوشة بالدقيق(اومفوشة بورق الزبدة)وتدخل الفرن المسخن بحرارة متوسطة حتى تتحمر.تقدم باردة.  
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض الشجري