بسكوت البتيفور

[زمردة]

:salam:

حبيت اقدملكوا بسكوت لذيذ جدا بس بغلب اشوي بتمنى انه يعجبكوا
والمقادير هي :
12 ملعقة كبيرة سمنة او كوبين من زيت البذرة
6 ملاعق كبيرة سكر
4 بيضات
3 فانيلا و 3 بيكنج باودر
مربى وجوز هند
طحبن حسب الحاجة الطريقة:
ضعي السكر والسمنة مع بعض واخلطيها حتى يذوب السكر مع السمنة ثم ضعي البيض واخلطيه جيدا
ضعي البيكنج باودر والفانيلا واخلطيها
ضعي الطحين واخلطيه جيدا ( استمري في وضع الطحين حتى تستطيعي ان تكوريها بشك جيد ودون ان تلتصق العجينة في يدك )
قطعي العجينة على شكل دوائر صغيرة وضعيها في الصينية ( لا تدهني الصينية ) ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج ثم اتركيها حتى تبرد
* يجب مراعاة ان تكون الدوائر بنفس الحجم تقريبا حتى تنطبق على بعضها البعض
بعد ان تبرد ضعي المربى بين كل قطعتين وادهنيهم بقليل من المربى وضعيعا في جوز الهند

وصحتين والف عافية

بتمنا انه يعجبكوا وقولولي رأيكم