طريقة عمل 3 أكلات للاحتفال بنتيجة الثانوية العامة.. حلو وحادق

[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل 3 أكلات للاحتفال بنتيجة الثانوية العامة.. حلو وحادق



رانيا سعد الدين

3 أكلات للاحتفال بنتيجة الثانوية العامة


يوم إعلان نتيجة الثانوية العامة هو يوم استثنائي في كل بيت مصري، تتوجه فيه القلوب بالدعاء، وتتبدل فيه مشاعر القلق بالزغاريد والدموع المبهجة، وجرت العادة في مجتمعنا المصرى على مشاركة هذه الفرحة مع الأهل، الجيران، والأصدقاء عبر تقديم أطباق شهية وخفيفة توزع بسهولة وتكون رمزية للكرم والبهجة.
فإذا كنتِ تحضرين لهذا اليوم السعيد وترغبين في إعداد وجبات مميزة وسريعة ومحبوبة للجميع، يقدم "اليوم السابع" 3 أفكار أكلات شعبية وعصرية، سهلة التعبئة والتوزيع، وتضمن لك نشر أجواء الاحتفال حولكِ.


1. أطباق الأرز باللبن بالمكسرات

يلعب للأرز باللبن دور البطولة المطلقة في المناسبات السعيدة، فهو يرتبط دائمًا في الوجدان الشعبي بالبشرى والفرح، حيث يعد خيارا اقتصاديا محببا للصغار والكبار، ويمكن إعداده بكميات كبيرة ومقدمًا قبل ظهور النتيجة.
طريقة التقديم والتوزيع..
- صبي الأرز باللبن وهو ساخن في أطباق بلاستيكية أو فوم مخصصة للتوزيع "تأتي مع أغطية شفافة محكمة"
- وزعي على الوجه رشة قرفة، أو جوز هند وزبيب، أو مكسرات محمصة لإعطائه شكل فاخر
- اتركي الأطباق تبرد تمامًا في الثلاجة، ثم غطيها بملصق بسيط مكتوب عليه "مبروك النجاح" ليتم توزيعها باردة ومقرمشة.

2. وجبات كفتة الحاتي مع الأرز البسمتي الذهبي

إذا كنتِ تخططين لتوزيع وجبات رئيسية وسريعة على الأقارب أو العاملين والمحيطين بكِ لإدخال السرور على قلوبهم، فإن وجبة الكفتة والمشاوي هي الخيار الأكثر تفضيلا..
مكونات الوجبة:
كمية من كفتة اللحم المشوية في الفرن "أو على الشواية"
أرز بسمتي بالكركم والبهارات العطرية
عبوات صغيرة من سلطة الطحينة وسلطة الدقوس.
طريقة التقديم والتوزيع..
استخدمي علب الوجبات الجاهزة المقسمة "الفوم أو البلاستيك المقوى"، وضعي طبقة من الأرز البسمتي تعلوها أصابع الكفتة مع رشة بقدونس مفروم، بجانب علبة صغيرة مغلقة للطحينة وقطعة خبز بلدي.


3. الميني حواوشي المقرمش

الحواوشي من أكثر الأكلات التي تحظى بإجماع من الجميع، وتقديم حواوشي الحجم الصغير "الميني" يُعد فكرة ذكية وعصرية تناسب احتفالات الشارع والعائلة.
وهو سهل التحضير بكميات ضخمة، سريع في الخبيز، ويسهل تغليفه وحمله أثناء التوزيع على الجيران والأصدقاء.
طريقة التحضير والتوزيع..
استخدمي أرغفة الخبز البلدي الصغير "حجم العيش الميني"
- احشي الخبز بخلطة اللحم المفروم المتبلة جيدا بالبصل والفلفل الأخضر والبهارات المصرية.
- ادهني الخبز بقليل من السمن أو الزيت، واخبزيه في الفرن حتى يكتسب لوناً ذهبياً وقرمشة شهية.
- لفي كل رغيف ميني حواوشي على حدة في ورق "فويل" أو ورق زبدة للمحافظة على سخونته ونظافته، وقدميه في أكياس مبهجة مع مخلل حار.
- لا تنسي أن تجهيز علب التوزيع وتغليفها بطريقة أنيقة ونظيفة يضيف لمسة راقية يعبر عن مدى فرحتكم، واحرصي على إرفاق بطاقات تهنئة صغيرة تحمل اسم المتفوق لتظل الذكرى حية في أذهان الجميع