منيو فطار 12 رمضان.. طريقة عمل سمك مشوى بالفرن وأرز بالخلطة

[ابوالوليد المسلم]

منيو فطار 12 رمضان.. طريقة عمل سمك مشوى بالفرن وأرز بالخلطة


إيمان حكيم

سمك مشوى


في اليوم الثاني عشر من شهر رمضان المبارك، يقدم "اليوم السابع" وجبة متكاملة تجمع بين البروتين الحيواني والنشويات والخضروات، لتمنح الجسم الطاقة اللازمة والتوازن الغذائي بعد ساعات الصيام الطويلة. اختيار اليوم يعتمد على مكونات مغذية ومشبعة تساعد على استعادة النشاط دون الشعور بالثقل.
وخلال السطور التالية نستعرض طريقة عمل السمك المشوي في الفرن مع الأرز بالخلطة على طريقة الشيف مي صيام، بخطوات بسيطة ومذاق شهي يناسب مائدة رمضان ويضفي عليها تنوعًا مميزًا.
طريقة عمل سمك مشوي وأرز بالخلطة: مكونات السمك:

- 2 سمكة فيليه
- عصير نصف ليمونة
- ملح وفلفل
- 1 ملعقة زيت زيتون
طريقة التحضير:

- تبّلي السمك بالملح والفلفل وعصير الليمون والزيت.

- اشويه في الفرن 25 دقيقة حتى يتحمر وينضج.
مكونات الأرز بالخلطة:

- 1 كوب أرز
- 1 جزرة
- فلفل رومي
- بصل
- 1 ملعقة زيت
- ملح
طريقة التحضير:

- اسلقي الأرز مع الخضار والزيت والملح حتى ينضج.

- قدمي السمك فوق الأرز مع صوص الليمون والزيت.

تحضير السمك المشوي