طريقة عمل كشك المصرى.. أكلة شعبية وطعمها لذيذ

[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل كشك المصرى.. أكلة شعبية وطعمها لذيذ



كتبت نهير عبد النبى

طريقة عمل الكشك المصرى


الأكلات المصرية معروفة بمذاقها الطيب وطعمها المختلف عن باقى الأكلات ويعتبر الكشك المصرى واحد من الأطعمة التي يحبها الكثيرون ويطلبونها كما إنه مغذى ومفيد للكبار والصغار، لذلك نقدم طريقة تحضير الكشك المصرى على طريقة الشيف أميرة شنب والتي قدمته في برنامج أميرة في المطبخ على قناة سفرة.
طريقة عمل الكشك المصرى


المقادير:

- زبادي.
- دقيق.
- زيت.
- لبن.

-مرقة.
-كريمة.
- بصل مكعبات صغيرة.
للتقديم:

- بصل مقلي.
-زيت للتحمير.
طريقة تحضير الكشك:

يضاف الزبادي مع الملح والدقيق ويقلب، ويترك ليخمر.
يحمر البصل في السمن ويضاف خليط الدقيق والزبادى مع المرق واللبن والكريمة ويقلب جيداً .
فى طبق التقديم يضاف الخليط ويزين بالبصل المقلى ويقدم لأفراد الأسرة.


كشك مصرى