10 حاجات لازم تبعديها عن البوتجاز.. ممكن تسبب حريق

[ابوالوليد المسلم]

10 حاجات لازم تبعديها عن البوتجاز.. ممكن تسبب حريق



كتبت شروق جمال

استخدام البوتجاز


المنطقة المحيطة بالموقد قد تبدو مكانًا مثاليًا لتخزين الأدوات التى تُستخدم يوميًا أثناء الطهى، لكن ما لا تعرفه كثيرات هو أن ارتفاع درجة حرارة الموقد يمكن أن يؤثر بشكل سلبى وخطير على الأشياء الموضوعة حوله أو فوقه، هذا التأثير لا يقتصر فقط على إتلاف الأدوات وتقليل عمرها الافتراضي، بل قد يتطور ليصبح خطر حريق محتمل، فيما يلي قائمة بالأشياء التي ينبغي عليكِ تجنب تخزينها بالقرب من موقدك، وفقًا لموقع Real Simple.

1. زيوت الطهي

زيوت الطهي مثل زيت الزيتون وزيوت البذور حساسة للغاية للحرارة، ما يؤدي إلى تدهور جودتها بسرعة وفقدان نكهتها الأساسية، بل وقد تتعرض لخطر الاشتعال إذا اقتربت من مصادر الحرارة المرتفعة.

2. التوابل

رغم أن حفظ التوابل قرب الموقد يبدو منطقيًا لتسهيل استخدامها أثناء الطهي، إلا أن الحرارة تؤدي إلى جفاف الزيوت العطرية التي تمنحها نكهتها المميزة، كما أن بخار الماء المتصاعد أثناء الطهي قد يؤدي إلى تكتل التوابل داخل العبوات، مما يجعل استخدامها صعبًا وغير عملي.

3. المناشف الورقية

المناشف الورقية من العناصر سهلة الاشتعال ويُنصح بإبعادها تمامًا عن الموقد، حتى رذاذ صغير من زيت ساخن قد يشعلها بسرعة.

4. الإلكترونيات

الحرارة المرتفعة قد تتسبب في تلف المكونات الداخلية للأجهزة الإلكترونية، مثل الهواتف المحمولة أو الأجهزة اللوحية أو حتى مكبرات الصوت الذكية، لذلك يجب الاحتفاظ بها بعيدًا عن الموقد قدر الإمكان.

5. الأغذية القابلة للتلف

الخضراوات مثل البطاطس، البصل، والثوم تحتاج إلى أماكن باردة وجافة لتخزينها، الحرارة المنبعثة من الموقد قد تسرع من تلفها أو تغير نكهتها.

6. منتجات التنظيف

قد تبدو قريبة لتسهيل تنظيف المطبخ، لكن معظم مواد التنظيف قابلة للاشتعال أو تطلق أبخرة سامة عند تعرضها لحرارة عالية، ما يشكل خطرًا حقيقيًا على الصحة والسلامة.

7. السلع المعلبة

رغم ثباتها فى درجة حرارة الغرفة، فإن ارتفاع درجة الحرارة قرب الموقد قد يؤدى إلى تلف الأغذية المعلبة وزيادة فرص فسادها، بحسب توصيات وزارة الزراعة الأمريكية.

8. الخل

مثل الزيوت، الخل يمكن أن يتغير طعمه ويتحول إلى نكهة غير مستساغة إذا تعرض لحرارة مرتفعة لفترات طويلة.

10. مناشف الأطباق وقفازات الفرن

رغم أهميتها قرب الموقد، إلا أن تركها فى العراء خطر، لأنها قد تشتعل بسهولة، ويُفضل تخزينها في درج قريب لسهولة الوصول والأمان.

10. أى شىء مصنوع من الخشب أو البلاستيك

هذه المواد تتشوه، تجف، تذوب أو حتى تحترق عند تعرضها لحرارة زائدة، لذلك يجب وضعها بعيدًا عن اللهب أو السطح الساخن للموقد.