طريقة تحضير سفرة بأقل التكاليف لأول يوم عزومة لعريس بنتك.. هتشرفك أمام نسايبك

[ابوالوليد المسلم]

طريقة تحضير سفرة بأقل التكاليف لأول يوم عزومة لعريس بنتك.. هتشرفك أمام نسايبك

إيمان حكيم
محشي


خلال الفترة الماضية ظهرت منشورات كثيرة على موقع التواصل الاجتماعي الـ "فيس بوك"، تبحث عن طريقة عمل سفرة مشرفة لأول يوم دعوة العريس فى المنزل خلال فترة الخطوبة، بأقل تكاليف، ويفضل عدم الإفراط في تقديم اللحوم لذا يستعرض" اليوم السابع"، خلال السطور التالية تحضير طاولة طعام لأول دعوة للخطيب لتناول الطعام مع أسرة العروس، على طريقة الشيف مي صيام.

طبق محشي مشكل


طبق ملوخية

قالت الشيف في حديثها لـ" اليوم السابع":" من بداية اليوم لابد أن يكون هناك بعض التجهيزات من خلال تحضير قائمة بعدد أفراد المدعوين والحرص على تنوع الأكلات المناسبة، وتحضير قائمة بالأصناف التي يجب شرائها بما يتوافق مع الميزانية الخاصة بك بأسرة العروس، مثل :
2 فرخة متوسطة الحجم:

وتابعت:" قومي بشراء 2 دجاجة متوسطة الحجم ويفضل أن تقومين بتنظيف وتقطيع الدجاجة وغسلها بشكل جيد وسلقها، ثم تبلي الدجاجة بمهاراتك الخاصة، ثم قومي بإدخالها الفرن للشواء، ويمكن أن تقومين بشراء كيلو بانية وتتبيله من قبل يوم العزومة بليلة، ثم تحضيره يوم الدعوة قبل زيارة العريس وعائلته بأقل من ساعة".
أرز ولسان عصفور:

وأضافت:" استغلي الشوربة وقومي بعمل كيلو من الأرز بإضافة ربع كيلو من الشعرية، وعمل نصف كيلو من شوربة لسان العصفور، بالإضافة إلى شراء كيلو من كل أنواع المحشي مثل البادنجان، الكوسة، الفلفل الرومي ، وتحضير صحن ملوخية شهي، ويفضل أن تقومي بتحضيرها ليلة لتجهيزها فى اليوم التالى وتحضير خلطة المحشي".
سلطة وحلويات:


واستكملت:" لا تنسي طبق السلطة الخضراء الشهية المكون من طماطم وبصل وفصين من الثوم وعدد 2 ليمونة وجزر وأي نوع خضار مفضل لديك قومي بوضعه في طبق السلطة" وأضافت:" أحرصي على نظافة المنزل وإضافة بعض المفارش الجيدة المخصصة لاستقبال الضيوف، لا تنسي الحلوي، وتحضير كيك فى المنزل وهى مناسبة بأقل تكاليف مع إضافة مشروبات على حسب الرغبة".

طبق سلطة