طريقة عمل كوكتيل المهلبية المثلجة.. حاربى حر الصيف بأكلة خفيفة

[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل كوكتيل المهلبية المثلجة.. حاربى حر الصيف بأكلة خفيفة

إيمان حكيم
المهلبية


كوكتيل المهلبية من الحلوى المثلجة، التى يمكن تناولها فى فصل الصيف، أيضًا تصنف من أفضل الأكلات الخفيفة، لذا يستعرض "اليوم السابع "، خلال التقرير التالى، طريقة عمل كوكتيل المهلبية على طريقة الشيف مى صيام بمكونات سهلة وخفيفة.

مهلبية

طريقة عمل كوكتيل المهلبية..



المكونات..

4 أكواب لبن.
4 ملاعق كبار نشا.
سكر حسب الرغبة.
فانيليا.
3ملاعق كريم شانتيه بودرة أو آيس كريم بودرة.
ملعقة كبيرة كاكاو خام.
شيكولاتة مبشورة للتزيين أو مكسرات.

طريقة تحضير كوكتيل المهلبية..

تحضير إناء ووضعه على النار.
ثم ضعي 2 كوب لبن.
ثم قومي بإذابة 2 ملعقة من النشا قبل أن يرفع على النار وضعي السكر و ملعقتين بودرة آيس كريم أو شانتيه.
ثم يرفع من على النار مع الاستمرار في التقليب حتي الغليان و ويثقل القوام ويوضع فانيليا وإطفاء النار.
ثم ضعيه في كاسات التقديم لكن تترك مسافة للشيكولاتة.
ثم حضرى إناء آخر ووضعى فيه 2 كوب لبن و2 ملعقة كبيرة نشا والكاكاو وسكر وملعقة كريم شانتيه بودرة أو آيس كريم بودرة ويقلب جيداً.
ثم يرفع من على النار حتي يثقل القوام.
يضاف فانيليا ووتوضع طبقة فوق طبقة البيضاء.
تزين الوجهة بالمكسرات و يوضع في الثلاجة و يقدم مثلج.

طريقة تحضير المهلبية


كوكتيل المهلبية