كفاية وقفة فى المطبخ لساعات.. طريقة عمل الكريب ساندويتش باللحمة

[ابوالوليد المسلم]

كفاية وقفة فى المطبخ لساعات.. طريقة عمل الكريب ساندويتش باللحمة






كتبت إسراء البيطار



طريقة عمل ماكريب شادوتش




نحتاج فى أوقات كثيرة إلى التغيير والابتعاد قليلا عن طريقة الطعام التقليدية، ولذلك دائما ما يخطر فى بالنا الأكلات السريعة الجاهزة الموجودة فى المطاعم، فإذا مللت من موائد الطعام الرمضانية التى اعتاد الجميع على إعدادها منذ الأيام الأولى للشهر الكريم، نقدم لك وجبة خفيفة غنية بالبروتينات والعناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم بعد ساعات طويلة من الصيام، ولذلك سوف نقدم اليك طريقة عمل "ما كريب شاندوتش" تبعا لموقع thespruceeats



المكونات


رغيف من الخبز

¼ كوب من البارميزان المبشور

1 من الزبدة المخففة

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

1 من شرائح المخلل

1 أو 2 من البصل الأحمر مقطعة الى شرائح

زيت الزيتون

صلصلة

قطعة من اللحم

طريقة التحضير


1-قطع البصل الأحمر الى شرائح، ثم قومى بوضعها مع زيت الزيتون على شواء ساخنة وتطهى من كلا الجانبين، ثم ضعه جانبا



2-احرصى على احضار خبز سميك حتى يتحمل الطهى وقسميه الى جزئين



3-ثم قومى باحضار وعاء وإضافة كل من اللحم والبصل والثوم المفروم والبهارات من الملح والفلفل ويمزج جيدا معا، ثم وضع اللحمة فى إناء على النار، ويتم تشويحها على النار، مع إضافة القليل من الماء كلما جفت حتى نتأكد من أنها نضجت.



4-ثم قومى باحضار وعاء وإضافة كل من الزبدة المخففة وربع كوب من البارميزان المبشورة وملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ثم امزجهم جيدا.

5-قومى باضافة هذا الخليط على جانب واحد من الخبز

6-سخنى مقلاة على درجة حرارة عالية وقومى بوضع الخبز، والزبدة على الجانب الآخر من الخبز على السطح الساخن، ويستمر لمدة دقيقة واحدة حتى يتم خبزة بشكل صحيح.

7-سخنى كوب من الصلصلة فى الميكرويف لمدة 45 ثانية تقريبا، ضعى شريحة واحدة من الخبز، ثم اضيفى شرائح البصل الأحمر والمخللات وصلصة الشواء الساخنة، ثم اضافة اللحم والجزء الآخر من الخبز المحمص.

8-يصبح الآن جاهزا للتقديم مع الساطة المفضلة لديك، وطبق من الشوربة الساخنة والبطاطس المحمرة.