طريقة عمل الناجيتس خطوة بخطوة

[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل الناجيتس خطوة بخطوة



كتبت شيماء سمير

طريقة عمل الناجيتس


يقبل الأطفال على تناول أصناف معينة من الطعام دون غيرها، حيث البطاطس المحمرة والدجاج المقرمش وغيرها من الأكلات التى يفضلها الكثير منهم، وتحرص عدد كبير من الأمهات على تعلم طريقة إعدادها فى المنزل لتجنب شرائها من الخارج، ومن خلال هذا الموضوع نقدم لكم طريقة عمل الناجيتس من خلال خطوات سهلة وبسيطة نقلًا عن موقع "thespruceeats".
مقادير طريقة عمل الناجيتس


طريقة عمل الناجيتس

½ كوب دقيق
1 بيضة (مخفوقة)
½ كوب فتات الخبز (بقسماط)
1 كيلو صدر دجاج
3 ملاعق صغيرة ملح
3 ملاعق شاى فلفل أسود
1 كوب زيت
1/8 كوب جبن بارميزان مبشور (اختيارى)
¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم (اختيارى)
طريقة عمل الناجيتس


طريقة عمل الناجيتس

فى ثلاث سلطانيات فردية، ضع الدقيق، والبيض، وفتات الخبز كلٍ على حدا.
أضف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود إلى كل من الأطباق الثلاثة السابقة، واخفقها لدمجها.
يتم تخليص صدور الدجاج من الدهون الموجودة عليها، ثم نقطعها إلى قطع متوسطة الحجم.

طريقة عمل الناجيتس

نغمس قطع الدجاج فى وعاء الدقيق، مع الحرص على التخلص من أى فائض عليها.


طريقة عمل الناجيتس

قم بغمس قطع الدجاج فى خليط البيض، مع التأكد من طلاء الجانبين كليًا.


طريقة عمل الناجيتس
وأخيرًا، نضعها فى خليط الخبز "البقسماط"، ومرة أخرى يجب التأكد من طلاء كلا الجانبين بدقة.


طريقة عمل الناجيتس
ضع قطع الدجاج على رف التبريد فى الفرن على ورقة خبز إذا كنت ستقوم بخبز الناجيتس فى الفرن، مع رشها باستخدام رذاذ الطبخ "الزيت".

طريقة عمل الناجيتس

اخبز قطع الدجاج فى فرن درجة حرارته 425 لمدة 25 دقيقة، مع تقليب الناجيتس فى منتصف المدة.

طريقة عمل الناجيتس

يمكنك أيضًا قليها فى الزيت، من خلال تسخين كوب من الزيت إلى درجة حرارة 375 درجة، ويقلى لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونها ذهبيًا ثم تطهى من خلالها.