طريقة عمل الفراخ بالبرتقال

[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل الفراخ بالبرتقال




كتبت شيماء سمير

طريقة عمل الفراخ بالبرتقال



تتعدد الأساليب التى يتم من خلالها إعداد وجبة من الدجاج، حيث يفضل البعض تناول الفراخ المشوية، وآخرون يميلون للفراخ بالكريمة أو غيرها من النكهات المبتكرة، فإذا كنت تفضل التجديد فى الطريقة التى يتم من خلالها تقديم الطعام فقد نشر موقع "thespruce" طريقة عمل الفراخ بالبرتقال من خلال خطوات سهلة.
مقادير الفراخ بالبرتقال


طريقة عمل الفراخ بالبرتقال
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ½ كوب بصل (مفروم)
- كوب عصير برتقال
- ½ ملعقة صغيرة زعتر

طريقة عمل الفراخ بالبرتقال
- ½ ملعقة صغيرة روزمارى
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح
- رشة من الفلفل الأسود

طريقة عمل الفراخ بالبرتقال
- ملعقة كبيرة صويا صوص
- 3 ملاعق كبيرة من السكر البنى الفات
- 6 إلى 8 أفخاذ دجاج (منزوع العظم)
طريقة عمل الفراخ بالبرتقال


طريقة عمل الفراخ بالبرتقال
- فى إناء متوسط ضعى ملعقة من زيت الزيتون على حرارة متوسطة، وضيفى إليها البصل وقلبيه حتى يذبل.
- نضع عصير البرتقال على البصل، وبعدها الزعتر والروزمارى والملح والفلفل الأسود والصويا صوص والسكر البنى، ونقلبهم لمدة 5 دقائق تقريبًا.
- يتم إشعال الفرن على درجة حرارة مرتفعة ونتركه حتى يتم تجهيز الفراخ مع الصوص.
- نغسل الفراخ جيدًا، ونتركها حتى تجف تمامًا.

طريقة عمل الفراخ بالبرتقال
- نضعها فى طبق من الفويل استعدادًا لإضافة الصوص وإدخالها إلى الفرن.
- باستخدام فرشاة قومى بوضع كمية من زيت الزيوت والملح والفلفل على الفراخ، وادخلى الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
- قومى بوضع طبقة من الصوص على الفراخ باستخدام الفرشاة أيضًا، ثم ادخليها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.
- ضيفى كمية الصلصة المتبقية إلى الفراخ وهى ساخنة.