طريقة عمل عيش الكريب الفرنسى

[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل عيش الكريب الفرنسى




كتبت مى الشامى


كريب



زاد الإقبال مؤخراً على تناول "الكريب" خاصة من قبل الشباب والأطفال، فهو من الأطعمة الخفيفة والغنية وذات الطعم المميز فى نفس الوقت، نظراً لكونه يعتمد على حشو العيش الخاص به بمجموعة من المكونات حسب رغبة وتفضيل الشخص الذى سيتناوله، فمنهم من يختار السوسيس أو الدجاج أو الشاورما، أو غيرها من الحشوات التى نحبها جميعاً، كما أنه يمكن استخدامه كصنف من أصناف الحلوى أيضاً من خلال حشوه بمجموعة من الفواكه أو الشوكولاتة على سبيل المثال، لذا نقدم لكِ طريقة عمل عيش الكريب الفرنسى لتقديمه لأطفالك بسهولة، تلك الطريقة التى لن تستغرق سوى القليل من الوقت، نظراً لتوافر مكوناتها فى المنزل بشكل دائم.
مقادير طريقة عمل عيش الكريب الفرنسى

كريب

كريب
2 بيضة
كوب من الدقيق
3/4 كوب من اللبن
1/2 كوب من الماء
3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
زبدة إضافية لتنظيف المقلاة
يمكنك إضافة ملح إذا كان الحشو حادق
أو يمكنك إضافة سكر إذا كان الحشو حلو
إضافة 2 ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة من فانيليا

طريقة عمل عيش الكريب الفرنسى


كريب
1 - قومى بإذابة الزبدة واتركيها تبرد قليلاً.
2- ضعى الدقيق فى الخلاط.
3- ضيفى اللبن إلى الخلاط وقومى بخلط اللبن بالدقيق حتى يصبح الخليط سلس.

كريب
4- ضيفى البيض إلى الخليط واستمرى فى الخلط، ثم ضيفى اللبن إلى الخليط.
5- ضعى الخليط فى الثلاجة لمدة ساعة حتى يتخمر (هذه الخطوة اختيارية، يمكنك البدء فى صنع الكريب الخاص بك على الفور).
6- قومى بتسخين المقلاة.

كريب
7- قومى بدهن المقلاة بالزبدة من خلال استخدام الفرشاة، على ألا تكون كمية الزبدة كبيرة.
8- قومى باستخدام مغرفة، وصبى مغرفة واحدة فى المقلاة من الخليط واستخدمى أداة الفرد حتى تغطى المقلاة بخليط الكريب.
9- اتركى الخليط على المقلاة لمدة دقيقة حتى تلاحظى إحمرار الأطراف.

كريب
10- باستخدام ملعقة اقلبى الكريب على الوجه الآخر، واتركيه يطهى لمدة دقيقة على الجانب الآخر.
11- قومى بإزالته من المقلاة وكررى هذه العملية حتى الانتهاء من الخليط كامل.
12- وبذلك تكونى حصلتى على عيش الكريب بسهولة.

كريب

كريب

كريب

كريب