طريقة عمل الجمبرى بصوص الليمون والكزبرة الخضراء

[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل الجمبرى بصوص الليمون والكزبرة الخضراء




كتبت أمنية فايد

جمبرى بصوص الليمون والكزبرة

الجمبرى من الأكلات السهلة التى يفضلها كل أفراد الأسرة، لأنه من أكثر المأكولات البحرية المشهورة، لاحتوائه على سعرات حرارية قليلة مع كميات كبيرة من الكالسيوم واليود والبروتين، ويفضل النباتيون تناول الجمبرى لأنه يمد الجسم بالكثير من المواد التى يحتاجها.

وتقدم الشيف رشا على طريقة عمل الجمبرى بصوص الليمون والكزبرة الخضراء.

مقادير الجمبرى بصوص الليمون والكزبرة:
كيلو جمبرى جامبو
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة صلصة
نصف كوب كريمة لبانى
ربع كوب عصير ليمون
ملح وفلفل
كزبرة طازجة


طريقة عمل الجمبرى بصوص الليمون والكزبرة:


تبدأ خطوات طريقة عمل الجمبرى بصوص الليمون والكزبرة بوضع الثوم على النار الهادئة ثم نضيف إليه الجمبرى ونتركه قليلا على النار حتى يتغير لونه ونضع الصلصة فى وسط الطاسة مع الملح والفلفل ويضاف إليه عصير الليمون والكريمة ويقلب جيدًا ونتركه قليلاً حتى تمام النضج ويوضع فى طبق التقديم مع الأرز والسلطة.