"سلطة المكرونة الفرنسية" لبناء صحى لأجسام أطفالك

[ابوالوليد المسلم]

"سلطة المكرونة الفرنسية" لبناء صحى لأجسام أطفالك




كتبت أمنية فايد

سلطة المكرونة الفرنسية

يفضل الأطفال المكرونة كطبق أساسى، لطعمها اللذيذ، وسهولة تناولها، بالإضافة إلى مد الجسم بمواد زلالية ودهنية مع المعادن كالفسفور والكالسيوم والحديد والفيتامينات.

لكى تستطيع الأم تقديم المكرونة بطريقة صحية لأطفالها، يقدم الشيف ماجد زهير طريقة عمل سلطة المكرونة الفرنسية، التى تحتوى على خضروات تساعد فى بناء جسم الإنسان.

مقادير سلطة المكرونة الفرنسية:
300 جرام ذرة مسلوقة، 10 أوراق خس مقطعة شرائح
500 جرام مكرونة "الشكل المفضل للأطفال"
227 جرام جبن كرفت مقطع مربعات
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
100 جرام زيتون مقطع

مقادير الصلصة الخاصة بسلطة المكرونة الفرنسية:
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
فلفل أسود

طريقة تحضير سلطة المكرونة الفرنسية:
نحضر وعاء عميقا ونضع فيه المكرونة، الخيار، الطماطم، الزيتون، الخس، والذرة، ويقلب جيدا، ثم نضيف مكعبات جبن الكرافت إلى الخضار.

نحضر وعاء آخر ونخلط مكونات الصلصة جيدا حتى تتجانس ثم نضيفها إلى سلطة المكرونة ونخلطهم جميعا، تسكب السلطة فى طبق التقديم وتقدم باردة.