وصفة الجمبري الحار بالثوم

[ابوالوليد المسلم]

وصفة الجمبري الحار بالثوم









عدد الأفراد:

4أفراد




المدة:

30دقيقة




يمكن تناول هذا الصنف مع:

الأرز المقلي بالجمبري
شوربة السمك بالزيتون المفروم
مشروب الفراولة والنعناع






وصفة سهلة لمحبي الأكل الحار. ممتازة للحفلات والمجموعات لسهولة إعدادها. يمكنك التحكم في حرارة الجمبري عن طريق وضع المزيد من الشطة أو قطع الفلفل الحار.





المقادير:

250جرام جمبري كبير أو متوسط الحجم 2 فص ثوم، مفروم 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ، مبشور 2 ملعقة كبيرة زبد 1/2 كوب عصير تفاح غير محلى





الطريقة:

1- قشري الجمبري وأزيلي العرق مع إبقاء الذيل للديكور.
2- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، إطبخي الثوم والفلفل الحار في الزبد لمدة 1 دقيقة.
3-أضيفي الجمبري إلي المقلاة وقلبيه حتى يصبح لونه وردي.
4-أخرجي الجمبري وضعيه جانبا.
5- أضيفي عصير التفاح إلى المقلاة و قلبي حتى يقل حجمه إلى النصف.
6- أعيدي الجمبري إلى المقلاة و سخنيه يدا.
7- قدميه.
منقول