وصفة طمام الشيري على طريقة الكابريز

[ابوالوليد المسلم]

وصفة طمام الشيري على طريقة الكابريز






























عدد الأفراد:

2أفراد











المدة:

15دقيقة










يمكن تناول هذا الصنف مع:



المكرونة بالطماطم مع الزيتون والاسبارجس
كفتة اللحم مع الصلصة الحارة
عصير لمونادة بالبطيخ والفراولة























هذا المزيج الكلاسيكي من طعم الطماطم والموتزاريلا والريحان في حجم لقيمات صغيرة، سيذوب في فمك. شكلهم رائع ويحتاجون بضع دقائق فقط للإعداد.












المقادير:

150 جرام طماطم الشيري الصغيرة 1/2 ملعقة كبيرة كريمة خفق 100 جرام جبن موتزاريلا 4 ورقات ريحان 1 فص ثوم، مدقوق 1/2 ملعقة كبيرة خل بلساميك













الطريقة:

1- إحذفي قالب الطماطم والبذر.
2-إقلبي الطماطم على مناديل ورقية لتمتص السوائل.
3- في محضر الطعام، إخلطي الكريمة والموتزاريلا والريحان والثوم حتى يمتزجوا جيدا.
4-بعد وضع الطماطم في وضعها الأفقي الصحيح، أنثري عليها لاقليل من خل البلساميك.
5- قومي بحشو الطماطم بخليط الجبن.
6- إحفظيها في الثلاجة حتى التقديم.
منقول