حلى السميد

[عفاف فوزي]

فى هذه السطور البسيطة سوف اقدم لكم بعض وصفات الحلى اللذيذة وهى حلى السميد والحليب المحموس .. سهلة التحضير وستنال رضاء جميع افراد العائلة .. يمكن تقديمها فى العزايم لكل عشاق الحلويات
المكونات
1/2 1 كوب سميد
1/2 كوب سكر بودرة
1/2 1 كوب حليب بودرة
1/2 كوب جوز هند
1 علبة قشطة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
فستق حلبي او قشطة للتزيين

طريقة التحضير
ضعي السميد و الحليب في قدر على النار و حركّي جيّداً مدة 5 دقائق حتى تتحمّص المكونات وتحصلي على خليط ذهبيّ اللون
أضيفي السكر و جوز الهند ثم الزيت مع الاستمرار في التحريك
إرفعي المزيج عن النار ثم اخلطي المكوّنات مع القشطة حتى يصبح لديك عجينة متماسكة
مدّي المزيج في صينيّة بايريكس وضعيها في الثلاجة
قطعيها حسب الرغبة و زينيها بالفستق الحلبي او القشطة
قدّميها باردة بالعافية