بـــأيدي عــراقيـــة

[بــيآرق النصـــر]

احم احم
وهسه بعد ما خلصنا
نرجع للحلا
طبعا الحلا لازم نسويه سهل وخفيف
واذا مصار خفيف (معناها نحجز على الطبيب)
وجبتلكم احلى حلا
حلا سهل وخفيف ومناسب بعد العشاء
حلا حلو ويجنن
وهسه نبدي بتحضيره (حضرو ايديناتكم)


المقادير ....
- علبة حليب سائل (يعني كثيف قوامه يختلف عن باقي انواع الحليب )
2- علبة قشطه
3- 6 قطع جبن كيري
4- ظرف كريم (وانا افضل شانتي)
5- ظرف كريم كرامل
6- 3ملاعق حليب جاف (بودرة)
7- ملعقة نسكافيه
8- (1) علبة بسكوت شاي مطحون
9- مسحوق كاكاو (محلى افضل شي)وهو حسب الرغبة (ملعقة كبيره)
10- فستق وبسكوت للزينة ..

وهسه نكول يا الله ونبدي
الطريقة:-

نضع المكونات من (1) إلى (8) بالخلاط حتى يتجانسو ...

طبعا البسكويت المطحون منخليه مرة وحدة بالخلاط
وانما نخليه دفعات
لان لو خليناه مرة وحدة
راح نضطر ننطرد من المطبخ ونشتري خلاط جديد
وبصراحة اني احب اخلطهم بايدياتي (حتى ما اضطر اشتري خلاط والي ياكل بضرسه ينفع نفسه)
بعد ما نكمل من الخلاط نقسم الخليط لقسمين
الاول نتركه ابيض اللون
والثاني نخلط وياه كاكاو
ويصيرن لونين
وبعدها نحضر اكواب او كاسات للحلا
ونصب الخليط ذو اللون الابيض بالبداية ومن ثم البني(الي معاه كاكاو)
وهكذا فيصبح كالطبقات (وعلى الرغبة بامكانكم تخلوه بس طبقتين ومو طبقات)
وبعدها نزينها بالفستق وأصابع البسكويت
ونحطهم بالثلاجة الى ان تبرد
وتصبح جاهزة للاكل

وااااالف عااااااافيات

وهذا نموذج منه