كيف تحفظ الخضروات , طريقة حفظ الأطعمة ..

[زهـرة المحبة]

هذة بعض القواعد لحفظ الطعام

1_ قللى من كمية الملح والزيت والسمن ويمكنك زيادتها عند الاستخدام

2_ اختارى الخضراوات الطازجه ولفيها فى ورق جاف واحفظيها فى ادراج التلاجه وليس الرفوف

3_ يمكنك سلق الطعام لمدة تتراوح ما بين 2_5 دقائق ثم حفظها فى اناء مغطى جيدا

4_ اضيفى اليمون للفاكهة لتحفظ بلونها الطبيعى وضعى السكر للتوت والفراوله قبل حفظها

لفى الجبن فى ورق المنيوم ثم ضعيه داخل علبة بلاستيك حتى لا تنتقل اليه الروائح

6_ غلفى الاسماك جيدا قبل وضعها فى الفريزر لتجنب انتشار رائحها وتكون فى ركن بعيد عن اللحوم والدجاج

لا تحفظى الطعام داخل الفريزر اكثر من 3 شهور

</b>