الزبادي والصدفية

[عبدالعزيز علي]

بكتيريا «الزبادي» تحمي من التهاب المفاصل

ذكرى السلمي (جدة)





كشف باحثون من جامعة طوكيو أن اللبن الزبادي يحتوي على بعض أنواع البكتيريا التي يمكنها منع بعض الأمراض كالحساسية والتهاب المفاصل‏،‏ حيث تعمل تلك البكتيريا على تحفيز إنتاج أنواع معينة من الخلايا الدموية البيضاء التي يطلق عليها اسم خلايا (تي).
وحول هذه النتائج قال أحد العلماء في علم المناعة بجامعة طوكيو «إن زيادة خلايا (تي) ستساعد على كبح العديد من أنواع الحساسية والأمراض الناتجة عن اضطراب جهاز المناعة، وخلايا (تي) هي خلايا دم بيضاء تنظم جهاز المناعة وتمنعه من التفاعلات الزائدة».
يذكر أن من المعروف طبيا، أنه عندما يزداد نشاط الجهاز المناعي في الجسم، فقد تحدث بعض الأعراض المرضية كالحساسية، كما يمكن أن تتحطم ويتم تدمير الخلايا والأنسجة السليمة في الجسم، ما يؤدي إلى حدوث عدد كبير من الأمراض كالتهابات المفاصل الرثياني وكذلك مرض كرون ومرض الصدفية وغيرها من الأمراض التي ترجع إلى خلل في الجهاز المناعي داخل الجسم.