مكعبات سمك محمرة

[نور من الله]

مكعبات سمك محمرة





المقادير:

التتبيلة
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
2/1 كوب بصل مخلل
1ملعقة كبيرة زيت زيتون
1بيض
2/1 كوب دقيق بقسماط
2/1 كوب بطاطس مهروسة
2/1 كيلو سمك فيلية
زيت للقلي


الطريقة:

يُوضع الثوم مع البقدونس، الكزبرة، البصل، الزيت في خلاط كهربائي حتى يُصبح سائل غليظ القوام.
تُضاف البطاطس المسلوقة، البيض للخليط مع التقليب.
يُضاف نصف كمية دقيق البقسماط للخليط حتى يصبح عجين لين.
يُوضع السمك علي شبكة فوق إناء به ماء مغلي (يطهي علي البخار) حتى يصبح نصف مطهو.
يُكسر بالشوكة إلي قطع متساوية ثم يُوضع في التتبيلة حتى يُغطي .
يُوضع في دقيق البقسماط حتى يُغطي ثم يُقلي في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون.
يُقدم مع صلصة (الثوم و الكزبرة و البصل المخلل ويزين باالكزبرة
العوافي

[هدايه]

[ريحانة دار الشفاء]

[نور من الله]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هدايه

[نور من الله]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريحانة دار الشفاء

[عاشق البيان]

بارك الله فيك على هذه الوصفه الرائعه

[بسمـــة]

مشكورة غلاتي
عالطبق اللي اكثرمن رائع والسمك وجبة صحية وخفيفة
شاكرة جهودك ومزيدآ من العطاء
في امان الله

[نور من الله]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسمـــة

مشكورة غلاتي

عالطبق اللي اكثرمن رائع والسمك وجبة صحية وخفيفة
شاكرة جهودك ومزيدآ من العطاء

في امان الله

[ياسمينة دمشق]

تبدو شهية
شكرا لك أختي نور من الله

[نور من الله]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسمينة دمشق

تبدو شهية
شكرا لك أختي نور من الله