كعكات الشكولاته

[ريحانة دار الشفاء]

[align=center] :salam:
مشكورة اختى في رحاب الله على مرورك الطيب بالف صحة وعافية حبيبتى[/align]

[منونة]

كيك بالشوكولاته
المقادير
* 250 غرام من الشوكولاته السوداء
* 150 غرام من الزبدة
* 5 بيضات
* قبصة ملح
* 125 غرام من الدقيق الأبيض الناعم
* 2 أكياس من الخميرة الكيماوية

طريقة التحضير
* نذوب الشوكولاته على طريقة حمام مريم، وذلك بوضعه في آنية منشفة ومن تحتها آنية توضع فوق النار فيها قليل من الماء.
* تذوب الشوكولاته بعدما تخلط بالزبدة
* يغسل البيض ويفرز بياضه من أصفره كل يوضع في آنية.
* يضاف أصفر البيض إلى خليط الشوكولاته.
* يخفق بياض البيض بواسطة خلاط كهربائي إلى أن يكثق ويصير شبيها بالثلج ويخلط مع الملح والطحين والخميرة.
* يخلط خليط بياض البيض بخليط الشوكولاته إلى أن يمتزج الكل جيدا ويدهن قالب مستطيل بالزبدة ويرش بالطحين ويصب فيه خليط العجينة.
* يدخل إلى فرن ساخن مدة عشرين دقيقة

[صفاء الروح]

الله عليك و على وصفاتك الحلوة
تسلمي يا اخت منونة
يم يم يم بحب الشكولاطة
كثييييييييييييييييييييييييير
مشكوووورة

[نور من الله]

بارك الله فيكى
على الموضوع

[صفاء الروح]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريحانة دار الشفاء

المقادير:
2كوب من الدقيق 2 ماعقه طعام من الحليب 1 كوب سكر بنى 1 كوب من مسحوق الكاكاو 1 كوب من الزبده ملعقه صغيره من البكينغ باودر 4 بيضات
التغليفه:
ربع كوب من الزبده نصف كوب من مسحوق الكاكاو 6 ملاعق طعام من الحليب المركز الملى 2 كوب من السكر الناعم
الوجه:
تذاب الزبده على نار خفيفه ثم يضاف اليها المسحوق الكاكاو و تترك على النار لمده دقيقه ويرفع الوعاء عن النار ويضاف السكر الناعم والحليب المركز الى مزيج الكاكاو ويخفق جيدا وتصب التغليفه فوق القالب وبعد ان تبرد تقسم الى قطع مربعه
الطريقه:
تدهن صينيه كبيره بايركس بالزبده وينخل الدقيق والكاكاو والباودر وتخفق الزبده جيدا ثم تضاف السكر اليها بالتدريج ويخفق المزيج لمده 7 دقائق ويخفق البيض ثم يضاف الى مزيجالزبده بالتدريج اثناء الخفق المستمر ويخلط الدقيق بمعلقه معدنيه ويضاف الحليب بين كل اضافه دقيق يصب العجين فى الصينيه ومنها الى فرن عالى الحراره حتى تنضج وبعد ذلك تترك حتى تبرد
وبالهناء والشفاء
الدعاء ينفع مما نزل ومما لم ينزل فعليكم عباد الله بالدعاء
وشكرا لكم جميعا

هلا حبيبتي
الله يعطيك العافية على الوصفة
لذيذة ...يم يم يم بحب الشكلاطة كثيييييييير
تسلمي حبيبتي ريحانة دار الشفاء

[ريحانة دار الشفاء]

السلام عليكم ورحمه الله وربكاته
اشكرك الغاليه نور من الله على مرورك الطيب
بارك الله فيكى

[ريحانة دار الشفاء]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اختنا الغاليه قرة العين
سعدت بمرورك وطلتك الرائعه وسعدت بتعليقك الذى زاد الموضوع رونق وجمال
بارك الله فيكى غاليتى

[حنين الغد]

[حنين الغد]

[ريحانة دار الشفاء]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنين الغد

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
مشكورة الاخت ** حنين الغد**
على مرورك
بارك الله فيكى