7 أطعمة مهمة في مطبخك تقوي مناعة أطفالك في أيام التقلبات الجوية

[ابوالوليد المسلم]

7 أطعمة مهمة في مطبخك تقوي مناعة أطفالك في أيام التقلبات الجوية


كتبت شروق جمال






مع اقتراب فصل الشتاء وتقلب الجو يزداد احتمال إصابة الأطفال بالإنفلونزا وأمراض الجهاز التنفسي، نتيجة ضعف المناعة وانتشار الفيروسات بسهولة في الأماكن المغلقة. ولتقوية مناعة الأطفال خلال هذه الفترة الحساسة، يمكن إدخال مجموعة من الأطعمة المفيدة في نظامهم الغذائي اليومي. وفيما يلي 7 خيارات فعالة لدعم مناعة طفلك، وفقًا لما نشره موقع "timesofindia".

الحمضيات

الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون والجريب فروت من أقوى مصادر فيتامين سي، الذي يعزز إنتاج خلايا الدم البيضاء المسؤولة عن مكافحة العدوى. يمكن تقديم هذه الفواكه على شكل شرائح طازجة، أو عصائر طبيعية، أو حتى إضافتها إلى السلطات. كما أن دمجها مع الزنجبيل يعطي دفعة إضافية للمناعة. الزبادي

يحتوي الزبادي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة تقوي ميكروبيوم الأمعاء، الذي يرتبط ارتباطًا مباشرًا بجهاز مناعي قوي. يفضل اختيار الزبادي الطبيعي غير المحلى مع بكتيريا حية نشطة. كما يُنصح بتقديمه بدرجة حرارة الغرفة لتفادي تهييج الحلق أو الإصابة بنزلات البرد. التوت

الفراولة والتوت الأزرق والأحمر من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة التي تدعم مناعة الجسم وتحارب الالتهابات. يمكن تقديم التوت كوجبة خفيفة، أو إضافته إلى الشوفان والحبوب أو الزبادي، ليحصل الطفل على جرعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية. الخضروات الورقية

السبانخ، الكرنب، والبروكلي مصادر ممتازة لفيتامينات C وK وحمض الفوليك. كما أنها غنية بالألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي. يمكن إضافتها إلى الحساء أو العصائر أو مزجها مع المكرونة لجعلها أكثر تقبلًا للأطفال. البروتين الخالي من الدهون

يساعد البروتين على تكوين الأجسام المضادة والخلايا المناعية. يمكن تقديم الدجاج المشوي أو السمك مع الخضروات أو الأرز بطريقة شهية تجعل الأطفال يتناولونها بسهولة. الزنجبيل

يُعرف الزنجبيل بخصائصه المضادة للالتهابات ودوره في تهدئة الحلق وتعزيز المناعة. يمكن تقديمه كمشروب دافئ مع العسل أو إضافته إلى الأطعمة والحساء. كما أن دمجه مع الكركم يمنح الجسم دفعة إضافية لمقاومة العدوى. الحساء الدافئ

المرق المصنوع منزليًا، خصوصًا من العظام، يحتوي على عناصر غذائية تقوّي جهاز المناعة وتوفر الدفء للجسم في الأيام الباردة. كوب من الحساء المغذي يمكن أن يهدئ الجسم ويمنع الإصابة بالعدوى.