طريقة عمل لحمة اللسان بخطوات سهلة لعمل وجبة سريعة ومغذية - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         حدث في مثل هذا اليوم ميلادي ... (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 4953 - عددالزوار : 2056079 )           »          إشــــــــــــراقة وإضــــــــــــاءة (متجدد باذن الله ) (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 4528 - عددالزوار : 1323945 )           »          احمى أسرتك وميزانيتك.. دليلك الشامل لشراء أفضل اللحوم الطازجة والمجمدة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 75 )           »          4 خطوات تقلل من شيب الشعر وتجعله صحيا وحيويا (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 47 )           »          4 وصفات سموزي مناسبة للرجيم.. نكهات لذيذة لحر الصيف (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 57 )           »          طريقة عمل الفراخ في المقلاة الهوائية بطعم حكاية.. السر في العسل (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 35 )           »          وصفات طبيعية لتفتيح الأندر أرم.. تقشير آمن وترطيب للبشرة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 37 )           »          4 أفكار مختلفة لتصميمات مطبخ عصري.. موضة 2025 (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 36 )           »          خلصي بيتك من السموم في 5 خطوات.. أهمها تغيير أدوات الطهي (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 38 )           »          7 خضراوات تحتوي على فيتامين سي أكثر من البرتقال.. هتنور وشك (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 38 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 16-02-2025, 02:18 PM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم غير متصل
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 158,481
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل لحمة اللسان بخطوات سهلة لعمل وجبة سريعة ومغذية

طريقة عمل لحمة اللسان بخطوات سهلة لعمل وجبة سريعة ومغذية



إيمان حكيم

لحمة اللسان


لحمة اللسان من الأطباق الشهية والمغذية، ولكن قد تبدو طريقة تحضيرها صعبة للبعض لذا إليك خطوات سهلة عن طريقة عمل لحمة اللسان بخطوات سريعة وطعم لذيذ في المنزل على طريقة الشيف مي صيام
المكونات

1 كيلو لحم لسان بقري أو ضأن

1 بصلة كبيرة مقطعة أرباع


2 جزرة مقطعة


2 عود كرفس مقطع


4 فصوص ثوم مهروس


ورق لورا


ملعقة صغيرة فلفل أسود حب


ملعقة صغيرة كمون


ملح حسب الرغبة


ماء مغلي

طريقة التحضير

اغسلِ اللسان جيدًا بالماء البارد ثم ضعه في وعاء به ماء مغلي واتركه لمدة 5 دقائق هذه الخطوة تساعد على إزالة الطبقة الخارجية الخشنة بسهولة.

أخرجِ اللسان من الماء الساخن واتركه ليبرد قليلًا ، باستخدام سكين حاد قومِ بتقشير الطبقة الخارجية الخشنة من اللسان بداية من طرف اللسان واسحبِ الجلد برفق.

إذا كان الجلد صعب الإزالة، يمكنك غمسه في الماء الساخن مرة أخرى لبضع ثوانٍ.

ضعِ اللسان المقشر في وعاء كبير أضفِ البصل، الجزر، الكرفس، الثوم، ورق اللورا، الفلفل الأسود، والكمون اغمرِ المكونات بالماء المغلي بحيث يغطي اللسان تمامًا.


اتركِ اللسان يغلي ثم خفف النار واتركيه ينضج لمدة تتراوح بين ساعتين إلى ثلاث ساعات، أو حتى يصبح اللسان طريًا جدًا ويمكن إدخال شوكة فيه بسهولة.


أخرجِ اللسان من المرق واتركيه ليبرد قليلًا. ثم قطعيه إلى شرائح أو مكعبات حسب الرغبة.

يمكن تقديم لحم اللسان ساخنًا مع الخضار المشكلة أو البطاطس المهروسة أو الأرز كما يمكن استخدامه في تحضير الساندويتشات أو السلطات

لحم اللسان

طاجن لحمة





__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 47.62 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 45.95 كيلو بايت... تم توفير 1.67 كيلو بايت...بمعدل (3.50%)]