صدور الفراخ بالزبادى والخضار من الأكلات السريعة

[ابوالوليد المسلم]

صدور الفراخ بالزبادى والخضار من الأكلات السريعة




كتبت: مارينا عادل



صدور الدجاج بالكريمة والخضار




كثير مِنْ مَنْ يقومون بعمل دايت أو يتبعون نظاما غذائيا لديهم أنواع معينة من الأكلات التى تعمل على حرق الدهون وإنقاص الوزن بشكل سليم والابتعاد عن الأكلات الأخرى وتجنبها لأنها تعمل على زيادة الوزن بشكل كبير إلى جانب أنها تكسب الجسم الدهون الكثيرة والمضرة، لذلك يحتار من هم يتبعون تلك الأنظمة التى تحرمهم من أكلات كثيرة فى إيجاد أكلات دايت طوال الوقت ويلجأون إلى المسلوق بشكل مستمر وبصفة دائمة ما يمكن أن يصابوا بالملل والابتعاد عن الأكل الصحى، ويقدم لك اليوم السابع اكلات سريعة بها كل العناصر الغذائية التى تحتاجةها فى الوجبة إلى جانب مذاقها الفريد والجديد من نوعه مثل قطع صدور الفراخ بالزبادى والكريمة والخضراوات.

مقادير طبق صدور الفراخ بالكريمة والكوسة

1.عدد 2 ثمرة كوسة
2.ملح وفلفل
3.ملعقة من زيت الزيتون
4.عدد 2 من صدور الفراخ مقطع إلى قطع صغيرة
5.بودرة ثوم
6.قطع طماطم
7.جرجير مقطع قطع صغيرة
8.كريمة خالية من الدسم
9.كوب زبادى خالى الدسم
10. عدد 2 فص ثوم مفروم
11.ربع كوب من الدقيق

طريقة العمل:

1.حضرى الكوسة وقطعيها إلى شرائح طويلة
2.ضعيها فى منشفة وضعى عليها ملعقة ملح الخشن

شرائح الكوسة
3.اعسريها جيدًا حتى تصفى المياه منها وضعيها جانبًا
4.فى طاستك التيفال، احضرى بعضا من زيت الزيتون وضعى قطع صدور الفراخ على نار متوسطة مع الملح والفلفل وبودرة الثوم وقلبيها جيدًا حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبى

قطع صدور الفراخ
5.اضيفى إليها قطع الطماطم وشرائح الكوسة المصفاه.

لعمل الكريمة:

1.فى طاسة أخرى ضعى بعض الثوم مع ملعقتين من زيت الزيتون.
2.ضعى كوب الزبادى خالى الدسم مع الكريمة مع بعض الملح والفلفل والدقيق قلبى جيدًا حتى تصبح ثقيلة بعض الشىء

الزبادى والدقيق
3.ضعى عيها خليط صدور الفراخ وقلبى جيدًا وبالهنا والشفا.

قلبى الخليط