أبسط طريقة لتحضير طاجن السجق الشرقى

27-04-2019, 03:02 PM

ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن

قلم ذهبي مميز

تاريخ التسجيل: Feb 2019

مكان الإقامة: مصر

الجنس :

المشاركات: 179,758

الدولة :

أبسط طريقة لتحضير طاجن السجق الشرقى

أبسط طريقة لتحضير طاجن السجق الشرقى

كتبت رانيا سعد الدين

طاجن السجق الشرقى

طريقة مبتكرة وسهلة للمرأة العاملة، لتحضير طاجن السجق الشرقى

المقادير:
- 500 جرام سجق شرقى بلدى
- 500 جرام بطاطس
- بصلة كبيرة مقطعة حلقات
- 3 ملاعق كبيرة ثوم مقطعة حلقات
- ملح/ فلفل أسود
- ملعقة كبيرة كمون مطحون
- ¼ فنجان خل

طريقة الأعداد:
- نقوم بتقشير حبات البطاطس وتقطيعها إلى حلقات، ونسلقها فى ماء ساخن لمدة 10 دقائق، نقوم بتصفية البطاطس من الماء.
- نقوم بتحمير السجق فى ملعقة زيت لأنه يحتوى على الكثير من الدهون
- نقوم بخلط البصل والثوم مع الفلفل والملح والكمون، ونضيفه إلى السجق بعدها نضع الخل فى المرحلة الأخيرة.

- نضيف البطاطس إلى الخليط ونقوم بوضعه فى طاجن مع إضافة 1/2 كوب ماء

- نقوم بإدخاله فى فرن متوسط الحرارة إلى أن يحمر لونه وتختلط جميع المكونات

- يقدم ساخن مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء

__________________

سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة Forum Rules

الانتقال السريع

🤍 قناة "وَشِفَاءٌ لِّمَا فِي الصُّدُورِ" 🤍

الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.