|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
07-06-2011, 02:58 PM
|
||||
|
||||
صلصة الثومية بالصور
صلصة الثومية بالصور،طريقة عمل صلصة الثومية صلصة الثومية ثومية  المقادير: 5 فصوص ثوم كبيرة 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون 3 نقاط من الليمون الحامض ½ ملعقة صغيرة من الملح 3 ملاعق طعام من مسحوق النشا ¾ كوب ماء التحضير: يذاب النشاء بالماء ثم يرفع في قدر على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق ويحرك جيدا حتى يتكاثف ويغلي نرفع النشا عن النار ونتركه حتى يبرد يدق الثوم مع الملح جيدا يوضع النشا المطبوخ مع الثوم وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي ويطحن جيدا أثناء الخفق بالخلاط الكهربائي نضيف زيت الزيتون على دفعات (نصف ملعقة كل مرة) نستمر في الخفق حتى ينعم المزيج وينتفخ حتى يصبح مثل الكريمة نسكبها في زبدية كبيرة أو أطباق الصوص الصغيرة قدميها مع المشويات والبروستد اوالكباب الأفضل عدم استعمال هذه الصلصة إلا بعد تبريدها لمدة ساعة حتى تكون متشربة للنكهة صلصة الثوم مع البطاطا  تقدم في الكثير من المطاعم مع الدجاج بأنواعه وخاصة مع الفروج. المقادير {2 بطاطا مسلوقة حجم صغير {2 ملعقة طعام لبن {4 فصوص ثوم مدقوقين أو مبشورين {1 ملعقة صغيرة ليمون (اختياري) {ملح 2ملعقة زيت الزيتون او نبات الطريقة
تضرب بالخلاط حتى تنعم تماما أثناء الخفق بالخلاط الكهربائي نضيف زيت الزيتون على دفعات (نصف ملعقة كل مرة) او بشكل خيط رفيع
__________________
 اللهم احفظ جميع المسلمين وامن ديارهم ورد عنهم شر الاشرار وكيد الفجار وملأ قلوبهم محبة لك وتعظيماً لكتابك وسنة نبيك محمد صلى الله عليه وسلم
|
|
#2
07-06-2011, 05:35 PM
|
||||
|
||||
|
رد: صلصة الثومية بالصور
اممممم وصفه شهيه وكمان خافضه لضغط الدم جزاكِ الله خيرا اختي الغاليه نهر الكوثر
__________________
   بصمتك في المنتدى ستبقى حتى بعد رحيلك, فلتكن دوما في الخير وجدد النيّة لله تعالى عند كل تواجد, تكن من السعداء
|
|
#3
08-06-2011, 01:24 PM
|
||||
|
||||
|
رد: صلصة الثومية بالصور
جزاك الله خير وصفتك شهية
__________________
اللهم لا تحرمني خير ما عندك بسوء ما عندي، واغنني يا الله بالافتقار إليك ولا تفقرني بالاستغناء عنك ..  اللهم لا تحرمني خير ما عندك بسوء ما عندي، واغنني يا الله بالافتقار إليك ولا تفقرني بالاستغناء عنك ..
|
|
#4
16-06-2011, 04:53 AM
|
|||
|
|||
|
رد: صلصة الثومية بالصور
روعة روعة
روعة
|
|
#5
23-06-2011, 12:20 AM
|
||||
|
||||
|
رد: صلصة الثومية بالصور
مرررررررررررررررررررررررروركم اروع
جزاكم الله كل خير
__________________
اللهم احفظ جميع المسلمين وامن ديارهم ورد عنهم شر الاشرار وكيد الفجار وملأ قلوبهم محبة لك وتعظيماً لكتابك وسنة نبيك محمد صلى الله عليه وسلم
|
|
#7
01-07-2011, 12:04 AM
|
||||
|
||||
|
رد: صلصة الثومية بالصور
طريقتها سهلة
يسلمو
__________________
|
|
#9
31-08-2011, 11:27 PM
|
||||
|
||||
|
رد: صلصة الثومية بالصور
اعذروني لاني لا افصل بين رد ورد ولكن مشاغلي في هذه الفتره كثيره شكراً لتواجدك الكريم وردودكم الاكرم رزقني الله واياكم وجميع المسلمين راحة البال والاستقرار والسكينه وسعادة الدنيا والاخره سبحانه الله والحمدلله ولاله الله والله اكبر ولا حوله ولا قوه الابالله
__________________
اللهم احفظ جميع المسلمين وامن ديارهم ورد عنهم شر الاشرار وكيد الفجار وملأ قلوبهم محبة لك وتعظيماً لكتابك وسنة نبيك محمد صلى الله عليه وسلم
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض العادي
