الكرز نبات بري موطنه الغابات والهضاب والجبال ومن الصعب تحديد موطن الكرز الاصلي شجرة الكرز يتراوح ارتفاعها ما بين 10_20 متر. ومن المعروف ان خشب الكرز البري يستعمل في صناعة افخم انواع الاثاث . الكرز فاكهة غنية بالاملاح المعدنية مطفئة للعطش ومنشطة للكليتين .وهو من المصادر الطبيعية التي تمد الجسم بكميات وفيرة من البوتاسيوم والطاقة . انواع الكرز؟ للكرز انواع كثيرة فهناك الكرز الحلو المذاق الاحمر الون المائل الى السواد وهناك الكرز ذو الحم الامع السريع الانكسار وهناك المهجنة وكلها تشترك بالفائدة الطبية. محتويات الكرز؟ في الكرز سكر (جلوكوز.فركتوز.سكروز) تصل نسبته الى 11% قليل من البروتين(%0،8)وقليل من الدهون (%0،36) وفيه الياف ومواد بكتينية تصل في بعض الانواه الى %11.وفيه احماض عضوية وفيه مواد دباغية وزيوت طيارة واميغدالين وفيه ايضا مادة الانيوسيت وهي مادة سكرية تتواجد في العضلات وفي قشرة شجرة الكرز وفي اوراقها لوحظ وجود مواد دباغية جلوكوزات وحمض الستريك اما في بذرة الكرز فتحتوي على احماض شامة هذا اضافة الى وجود عدد من الفيتامينات والاملاح المعدنية نعرفكم اليوم بعدة طرق للعلاج بالكرز
علاج امراض الفم والحنجرة – تأخذ نصف كيلوغرام من الكرز وتضعه فى قدر مع بعض الماء وتغليه على النار لمدة ثم تشربه كل يوم صباحا ومساء .
علاج الحروق - تأخذ بعض الكرز وتعجنه حتى يصبح سائلا ، ثم تبلل قطعة من الشاش فيه وتضعها على مكان الحرق عدة مرات فى اليوم .
علاج الحصبة - عندما يصاب الطفل بالحصبة يمكن ان تعطيه عصير الكرز ليشرب وذلك من اجل الوقاية من العدوى
ويعتمد الدكتور محمد الهاشمي هذه النبتة لقيمتها العلاجية والصحية.
04-05-2011, 09:56 PM
فوائد الكرز البري
العرض العادي
