طريقة الكنافة بالقشطة بالصور

[زهرة الياسمينا]

كل سنة وانتم بألف صحة وخير

جبتلكم النهاردة طريقة الكنافة بالقشطة

تعالوا معايا نتعلم


المقادير : -

كيلو كنافة

علبتين قشطة

227 جرام زبدة

2فنجان سكر

2 فنجان ماء

مكسرات مطحونة - اختيارية



الطــريقة : -

قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً




ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً




ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء





أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد

ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )

تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة




تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف




ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة




تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي





لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر
كوبين من الماء انتبهي تزودي
ارفعيهم على النار




أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً

طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله

اتركيه يبرد

أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل




ويصبح عندنا الشكل النهائي
وبألف عافيـة وهنا . .

[انين الاقصى]

ياسلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااام
والله جميلة جدا وشهية
سلمت يمبنك حبيبتي
ياريت بس قطعة صغيرة فالنفس طماعة

[زهرة الياسمينا]

بسم الله الرحمن الرحيم

انين الاقصى

والله انتى اللى جميله بروحك ومرورك الغالى
اتفضلى حبيبتى مدى ايدك متتكسفيش
كلها ليكى
بالهنا والشفا على قلبك

[أم عبد الله]

جميلة جداَ وسهلة

تسلم إيدك

[ريحانة دار الشفاء]

ايه الجمال والروعه دى
تسلم الايادى حبيبتى الغاليه
الياسمينا العطره
ربى يعطيكِ العافيه
وسلمت يداكى غاليتى

[طير البر]

بارك الله فيييييييييييييييييييكم