طريقة عمل الدجاج الايطالى باليمون

[شيماء]

المقادير:
4 صدور دجاج.
1 بصلة مفرومة ناعم.
4 فصوص ثوم مفروم.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 مكعب مرقة دجاج.
4/1 كوب عصير ليمون.
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم.
4 فروع اوريجانو طازج ومفروم.
2/1 1 ملعقة كبيرة نشاء.
ملح وفلفل.
طريقة التحضير:
- يسخن الزيت فى إناء متوسط عميق على نار متوسطة، يضاف الثوم والبصل ويقلب لمدة 1 دقيقة، يضاف الدجاج ويقلب حتى يصبح ذهبى اللون.
- يذاب مكعب مرقة الدجاج فى 1 كوب ماء ساخن ويضاف الى الأناء، يضاف الملح، الفلفل، عصير الليمون، البقدونس والزعتر. يترك ليغلي.
- تخفض النار ويطهى لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج، تزال قطع الدجاج من الأناء وتوضع فى طبق تقديم، يحفظ الصوص.
- يذاب النشاء فى 1 ملعقة كبيره من الماء البارد ويضاف الى باقي الصوص، يطهى لمدة 3-2 دقيقه او حتى يصبح الصوص سميكا، يصب الصوص فوق الدجاج قبل تقديمه مباشرة.

وألف صحة وعافية

[عيون فلسطين]

صدقينى لو بعرف شى بالمطبخ لجربت اعملها
بس انا ما بعرف اسوى شى
يلا صرنا بالجامعة وما بعرف اعمل شى
شو رأيكم يا صبايا تعلمونى اشى من شغل المطبخ؟؟
هههههههههه
ومنكم نسنفيد
يلا مشكورة يا اسمه على الطريقة ولمن اتعلم بجربها
ان شاء الله

[لامار]

اختي

[الاميرة المجهوله]

تسلم اديكي اختي