اكلات شتوية بالتمر

[عفاف فوزي]

الاكلات المضاف اليها التمر تتمتع بفوائد كثيرة جدا .. يحتوى التمر على العديد من المعادن والفيتامينات كما انه من المحبب الوصفات المحببة فى فصل الشتاء اطباق الحلوى التى يدخل فى مكوناتها التمر حيث تمد الجسم بالطاقة والدفئ فى برودة الجو اليكي وصفة اكلات شتوية بالتمر
المكوّنات
1. 2 كوب دقيق ابيض
2. 1 كوب زيت
3. 1 كوب سكر
4. 1 كوب تمر منقع بكوب ماء حار
5. 2 بيض
6. علبة قشطه
7. 1 ملعقة كبيره قرفه
8. 1 ملعقه صغيره فانيليا
9. ملعقة كبيرة بيكنج بودر
10. ملعقه كربونات صودا
الخطوات
1. نبدأ بنخل المواد الجافه مع بعض الدقيق والقرفه والبكنج باودر والكربونات
2. في خلاط العصير نحط السكر والزيت ونخلطهم لغاية ما يصير لونهم ابيض
3. نضيف عليهم البيض والفانيليا والقشطه ونستمر بخلط ونضيف التمر مع مويته ونخلطهم سوى
4. الان نضيفهم على المواد الجافه ونخلطهم ب اتجاه واحد بخفه وسرعه علشان الهواء مايخرج من الكيكه
5. الخليط بيكون شويه ثقيل وهذا المطلوب
6. نصب الخليط في صينيه مدهونه زبده وندخلها فرن مسخن مسبقا على درجة حراره ١٩٠ أو ١٨٠ لمدة ٤٥ الي ٤٨ دقيقه مع عدم فتح الفرن ب العشرين دقيقه الأولى
7. اول ماتستوي نطفي الفرن ونخليها فيه لمدة ٢٠ دقيقه بعد كده نطلعها ونزينها بالتوفي واي مكسرات حسب رغبتكم
8. واستمتعو ب أجمل كيكة شتويه مع كوب نسكافيه