الدجاج المحشى على طريقة

[محمد شبير]

المقادير:


دجاجة
فنجان زبيب
حبة بصله واحده كبيره مقطعة شرائح
فنجان نخى مسلوق ( حمص )
دارسين أعواد ( قرفة )
قليل من الزعفران
قليل من الكركم
ملح
دارسين ناعم ( قرفة )


الطريقة:

- تنظف الدجاجة جيداَ من الداخل و الخارج .
- نحضر الحشوة , يخلط البصل و الزبيب و النخى ثم يرش عليه الزعفران و الملح و البهارات .
- تحشى الدجاجه بالحشوة المحضرة ثم تخيط .
- تسلق الدجاجة فى ماء فيه بهارات و ملعقه منه معجون الطماطم حتى تنضج تماماً .
- توضع الدجاجة فى الفرن حتى تحمر ثم تقدم .

[محمد شبير]

صورتو لما يجهز وااو.. بدى اروح اجربها .. امبين عليها لذيذة جدا .. .




تحياتى

[الفلسطينى]

مشكور محمد شبير منظرها .. بخلى الواحد يذهب الى الغذاء.

شكرا ماتحرمنا منك

[عاشق احمد شوبير]

..₪.. محمــد شــبــيــر..₪..

مسى الحلا لـ كل الغلا

اسعد الله اوقاتكـ

ما تبلى طلتك يارب
.
.
شو هالحلو الطيب هادا

و الز طبئ من تحت ايديك

لـ سفرة بعد الغذاء
.
.
يسلموو دياتك يا عسل

ربي يخليك و ما يحرمنا منك

وبالصحا والشفا .. والهناا عليك

و يارب .. يكون

غذاء شهي للكل
.
.
. . إحْــتِـ ـ ــرَامَــ ـ ـاتِـ ـ ـيْ . .
*..مـ ـ ـا نـ ـنـ ـحـ ـ ـر مـ ـ ـش مـ ـنـ ـكـ ـ ..*
.

[ريحانة دار الشفاء]

:salam:

مشكور اخى محمد طريقة جديده سوف اجربها