|
ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
تلوين السكر
طريقة تلوين السكر من هذا الشكل الى هذا الشكل الطريقة أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي وكمية 1 كوب من الماء نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها.. نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..)) ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر بعد ها نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماما ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها ونحط القارورة كلها عشان نبي السكر يكون اللون فيه مركز.. طبعا كلكم تعرفوا (حبل او خيط الصوف ) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل)) بعد ذلك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة ((متعلقة بالحبل الدبارة)) إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل وأخيراً : بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيسكريم. مما راق لي
__________________
أملنا ليس كبيراً إلا "بك،ومعك،وفيك" يـآ آلله ♥ |
#2
|
||||
|
||||
رد: تلوين السكر
راااااااائع .. مشكوورة أختي وجدان
__________________
وممـا زادنــي شــرفاً وفخـــراً وكدتُ بأخمصـي أطأ الثريا
دخولي تحت قولك " يا عبادي " وأن أرسـلتُ أحمدَ لي نبياً |
#3
|
||||
|
||||
رد: تلوين السكر
الأروع هو مرورك غاليتي... جزاك الله خيراً
__________________
أملنا ليس كبيراً إلا "بك،ومعك،وفيك" يـآ آلله ♥ |
#4
|
||||
|
||||
رد: تلوين السكر
روووووووووووووووووووووووعه سلمت يداك
__________________
|
#5
|
||||
|
||||
رد: تلوين السكر
الأروع هو مرورك غاليتي... جزاك الله خيراً
__________________
أملنا ليس كبيراً إلا "بك،ومعك،وفيك" يـآ آلله ♥ |
#6
|
||||
|
||||
رد: تلوين السكر
رائع جدا مشكووووورة اختي |
#7
|
||||
|
||||
رد: تلوين السكر
الأروع هو مرورك... جزاك الله خيراً
__________________
أملنا ليس كبيراً إلا "بك،ومعك،وفيك" يـآ آلله ♥ |
#8
|
||||
|
||||
رد: تلوين السكر
تسلمي أختي وجدان بارك الله لكِ |
#9
|
||||
|
||||
رد: تلوين السكر
حلو كتير تسلم ايدك اختي وجدان
__________________
بصمتك في المنتدى ستبقى حتى بعد رحيلك, فلتكن دوما في الخير وجدد النيّة لله تعالى عند كل تواجد, تكن من السعداء
|
#10
|
||||
|
||||
رد: تلوين السكر
الأروع هو مروركن غالياتي... جزاكن الله خيراً
__________________
أملنا ليس كبيراً إلا "بك،ومعك،وفيك" يـآ آلله ♥ |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |