[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل بيتزا التونة



كتبت إسراء عبد القادر
بيتزا التونة


بدلًا من إنفاق أموال كثيرة فى مطاعم البيتزا الشهيرة يمكنك إعدادها لأولادك بمكونات بسيطة وخطوات سهلة فى مطبخك، حيث تعتبر من المعجنات المفضلة لأفراد أسرتك، وخاصة بيتزا التونة التى تحتوى على قيمة غذائية عالية مع مكونات خفيفة لا تؤدى لزيادة الوزن.
وبحسب ما تقول الشيف" منى أنور"، لـ" اليوم السابع"، أن بيتزا التونة من أسهل طرق البيتزا التى عليكِ معرفتها وتجربتها لأسرتك، فتعرفى على طريقة عملها فى السطور التالية.

بيتزا التونة

المقادير


2 كوب دقيق
خميرة
كوب لبن
ربع كوب ماء دافىء
كوب زبادى
صلصة كاتشب
تونة مفتتة مصفاه من الزيت
زيتون مخلى
ملعقتين زيت

بيتزا التونة


طريقة عمل بيتزا التونة


فى وعاء متوسط العمق اخلطى الدقيق مع الماء الدافىء والحليب
امزجيهم جيدًا حتى التجانس التام
فى كوب من الماء الدافىء ذوبى الخميرة مع ملعقة كبيرة سكر

اتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تخمر
أضيفى الخميرة للعجينة مع المزج جيدًا
غطى العجينة بقماشة واحكمى غلقها
فى صينية دائرية مدهونة بالزيت والدقيق
افردى العجينة مع تسويتها جيدًا
وزعى الزبادى على السطح
أضيفى الكاتشب ووزعيه
أضيفى التونة ووزعيها مع الزيتون المخلى
بللى كف يديكِ بالزيت ومرريها على البيتزا من اعلى
ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.

بيتزا