[ام الزهرة]

بسكويت الزنجبيل
وصفة ممتازة للنساء اللي قطعتهم الدورة الشهرية فهي تعطيها الاستروجين المفيد لتحسيين الحالة النفسية و المزاجية و تعالج الاكتئاب و تحرق السعرات الحرارية

المقادير:
كوب و ثلاث أرباع كوب دقيق – نصف كوب بذر كتان مطحون – ثلاث أرباع كوب زيت عباد الشمس – ربع كوب عسل أسود – بيضة – ملعقة صغيرة بيكنج باودر- ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة- نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحونة ، طبعا هذهالبهارات كلها تفيد في تحسين الحالة المزاجية كثيرا

طريقة العمل: توضع كل المقادير في العجّان وتصبح هكذا عجينة البسكويت جاهزة تكوّر و توضع في الصينية و تخبز
وصحتين و عافية