[ريحانة دار الشفاء]

شوربة العدس الاحمر الشهية

المقادير:
كوب عدس أحمر
بصلة مبشورة
فصين ثوم مبشورات
حبة طماطم مبشورة
حبة فلفل أخضر حار
مكعب خلاصة مرقة الدجاج
5 كوب
ماء

الطريقة:
1. يغلى العدس مع الماء وخلاصة مرقة الدجاج حتى النضج.
2. يخلط بالخلاط.
3. يسخن زيت ويضاف إليه البصل والثوم والطماطم حتى تذبل المكونات وتسكب على
حلة العدس الجاهز وتترك حتى تستوي كلياً وتتماسك.
4. تقدم مع ليمون ورشة فلفل