الموضوع
:
كبه البطاطس بالصور
عرض مشاركة واحدة
#
1
26-10-2009, 02:07 AM
ريحانة دار الشفاء
مراقبة قسم المرأة والأسرة
تاريخ التسجيل: Dec 2005
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 17,017
الدولة :
كبه البطاطس بالصور
السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة
كبة البطاطا
المقادير عباره عن
3 حبات بطاطا مسلووقه
1 حبه فلفل اخضر رومي
بقدونس مفروم فرم ناعم
ملح +فلفل اسود+ كمون
نخلطهم جميعااا حتى تتجانس الخلطه
حتى تصبح بهذا الشكل
وتكور على شكل كور
وتدخل التلاجه حتى تتماسك
وبعدها نحضر الخلطه لتغتطيتهاا
عباره عن بيض ومن بعده البقسمااط
البيض اضفت له القليل من الحليب ليخفف شوي من الزفر
وبعدها وضعت كرات البطاطا بالبيض ومن بعده البقسماط
وهذا شكل بعد التغطيه
وتترك بالتلاجه لحين موعد القلي
وتقدم بعد قليهااا وتزين بأوراق الخس
وحلقات الليمون
وتقدم
وبالنسبه للبقسماط بامكانكم عمله في البيت
عباره عن اطراف خبز التوست يضع بالفرن بعد تقطيعه
لحتى ينشف قليل
ويترك بالخاارج فتره
وبعدها يفرم بالخلاط
ويستعمل
__________________
ريحانة دار الشفاء
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى ريحانة دار الشفاء
البحث عن المشاركات التي كتبها ريحانة دار الشفاء
[حجم الصفحة الأصلي: 17.72 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط
17.09
كيلو بايت... تم توفير
0.63
كيلو بايت...بمعدل (3.54%)]
كبه البطاطس بالصور