الموضوع: طريقة تحضير الحريرة المغربية .......مع الصور
عرض مشاركة واحدة
  #18  
قديم 22-08-2009, 05:49 PM
الصورة الرمزية الشفاء موجود
الشفاء موجود الشفاء موجود غير متصل
عضو نشيط
  
تاريخ التسجيل: Jan 2009
مكان الإقامة: مستغانم
الجنس :
المشاركات: 238
الدولة : Algeria
افتراضي رد: طريقة تحضير الحريرة المغربية .......مع الصور
السلام عليكم انا كنت مسافرة وحتى اليوم قرأت رد اخت الاسلام وسأعطيك وصفة الحريرة الجزائرية واللي اسمها الفريك
شربة الفريك الجزائرية
المقادير:

نصف كيلو لحم عجل-
بصلة + جزرة مبروشة + حبة كوسة مبروشة + حبة بطاطا مبروشة كله ناعم + قليل من الكزبرة الخضراء+ قليل من البقدونس + رشة فلفل اسمر+ كاس من الفريكة +3 معلقه طماطم.

الطريقة:

تقطع اللحمة ثم يضاف اليها جميع المقادير ماعدا الفريكة في الاخير
تقلب جيدا المقادير المذكورة سابقا علي نار هادئة ثم ضف بما يعادل لتر ماء عندما يغلي الماء للمرة الاولي ضف الفريكة تترك تنضج لقرابة ساعة علي نار هادئة اخر مرحلة ضف الملح و الطماطم حسب الرغبة.
__________________




رد مع اقتباس
 
[حجم الصفحة الأصلي: 12.88 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 12.25 كيلو بايت... تم توفير 0.63 كيلو بايت...بمعدل (4.88%)]