رد: علاقة الامعاء والصدفية بطريقة علمية
خبز الذرة :
2 كوب دقيق ذرة بيضاء مطحونة بالبيت للتاكد من خلوها من اي حبوب اخرى
1 كوب دقيق ارز ( يسلق الارز ثم يطحن)
1/2 كوب زيت كتان
1 بيض
1/2 معلقة صغيرة بيكربونات صودا
ماء حسب الطلب
3 معالق صغيرة جيلاتين بدون نكهة او صمغ الزانثان او صمغ عربي بعد وضعه في الماء لمدة 12 ساعة
تخلط المكونات جيدا ثم يقطع العجين الى 8 قطع
ويفرد العجين باليد ثم يوضع في طاجن مدهون بالزيت ليمنع الالتصاق
ثم يوضع في الفرن لمدة ثلث ساعة
|