فيلية كواترو فور ماجو
المقادير:
لحم فيلية 250 جرام -
15 جم جبنة ريكفورد -
15 جم جبنة شيدار -
30 جم موتزريلا -
15 جم جبنة رومى -
1.5 كوب كريمة لبانى -
قليل من الروز مارى -
الطريقة:
طريقة العمل :
نقوم بتسوية الفيلية بدون مواد دهنية ثم نضع اربع انواع جبن على النار حتى يتم مزجهم جميعا ثم نضع الكريمة اللبانى و القليل من الروزمارى الفريش ثم نضع قطعة الفيلية و يترك على نار هادئة حتى يتم ربط الصوص
صورة الطبق
