[أم عبد الله]

المقادير:
خس مقطع مكعبات
جرجير مقطع قطع متوسطه
مكعبات خبز توست
رنجه
خردل
ثوم
زبده
ملح خفيف
فلفل
زيت
الطريقة:
- تبلي مكعبات الخبز بالثوم والزبده والملح وحمصيها فى الفرن.
- اخلطي الخس والجرجير وتبليهم بالخردل والفلفل والزيت.
- ضعي الخس والجرجير فى صحن التقديم وضعي فوقهم قطع الرنجه و أخيرا انثري الخبز المحمص.