[ريحانة دار الشفاء]

سندوتشات الربيان




سوي أي عجينة فطاير تضبطينها انا استخدم عجينة العشر دقائق
قطعيها قطع متوسطة وافرديها شوي بس ثم لفيها زي الكوروسان





وحطيها بقالب كب كيك اللي يجي مستطيلات زي الصورة





ادهنيها ببيض ورشيها بسمسم وغطيها لين يتضاعف حجمها ثم دخليها الفرن على نار متوسطة وحمريها من تحت وفوق










يحمس بصل وثوم وفلفل احمر واخضر ثم يضاف الربيان وملح وبهاروكركم وبقدونس ويترك حتى ينضج





وكذا استوى






يخلط ٢م ك مايونيز ١م ك كتشب ونص م ك خردل



وهذي الحشوة جاهزة



وهذي بعض السندوتشات فتحتها وحمصتها بحماصة الخبر قبل ما أحشيها





ندهن السندوتشات بخلطة المايونيز ثم نضع الربيان والخس والجبن الشرائح وبالعافية





ملتووووووش