[بسمـــة]

بعد أن يتحمر نضيف عليه البصل والفليفلة


ثم الماش

نطهي الأرز في ماء السلق


نضع نصف مقدار الأرز بعد تصفيتة في القدر


ثم نضع الحشوة ( اللحم والماش )

ثم الطبقة الثانية من الأرز


ثم يترك ربع ساعة على نار هادئة ثم يقدم



ومن قريب



شنو رايكم لا تحرموني من ردودكم
تحياتي