[بسمـــة]

كان يا مكان في يوم من الأيام كنت مسافرة بالطائرة و قدمت لنا وجبة تحتوي علي البطاطس البيوريه وعجبتني وصممت اني اسويهاا

اليكم الطريقة حبيباتي



5 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة و مهروسة جيييييييييييداااااااااااا
1 كوب حليب سائل
2 ملعقة كبيرة زبدة
4 ملاعق كبيرة طحين أبيض
2 بيض
ملح و فلفل أسود حسب الذوق





نضع الحليب + الزبدة و الملح و الفلفل الأسود علي النار حتي الغليان


ثم نطفي النار و نضع البطاطس المهروسة ناعم





و نقلب جيدااااااااااا ثم نضيف الطحين و نقلب المزيج جيدااااااااااا


ثم نضيف البيض





و نقلب المزيج جيداااااااااا
و يكون الخليط أشبه بخليط الكيك
ثم ندهن القالب بالسمن و يبطن بالطحين
و يصب المزيج في القالب






و يدخل الفرن الساخن مسبقا حتي يحمر الوجه





و تترك لتهدأ قليلا و تقطع و تقدم كطبق جانبي لذيذ جداااااا





و بالهنا والعافية


ملحوظة ( ممكن تعمليها باللحمة المفرومة تحطي نصف الكمية بالصينية ثم اللحمة المفرومة المعصجة بالبصل
ثم تضعي باقي الكمية و بتكون حلوة كتير )